De reden: Ramsay schold de man in zijn televisieserie ‘Kitchen Nightmares USA’
fors uit, zo meldt de Daily Mail.

Maar waar niemand Ramsay vervolgens terug wil pakken, neemt de ex-manager de
handschoen op.

Hij eist nu geld van de scheldkok, als schadevergoeding omdat de
53-jarige horecaspecialist nergens meer aan de bak komt.

De directeur van het Indische restaurant in New York werd door Ramsay
overgehaald om Hyde, één van de managers, eruit te gooien.

Dit nadat Ramsay ontdekte dat her en der rottend voedsel in de keuken
te vinden was, met als gevolg een ware invasie van kakkerlakken.

Hyde wordt hiervoor verantwoordelijk gehouden door Ramsay. Onterecht, vindt
Hyde, want hij was naar eigen zeggen verantwoordelijk voor het bar-gedeelte
van het restaurant. En dus niet de keuken.

En waar het restaurant verlies leed - Ramsay werd 'ingehuurd' om de
zaak weer op de rails te krijgen - maakte de bar flink winst. Zegt Hyde.

Maar helaas voor Ramsay: de Engelse ex-manager is zelf ook niet op zijn mondje
gevallen.

Zo doet hij een boekje open over hoe het er achter de schermen aan toegaat bij
opnames van Ramsay's 'reality' televisieprogramma.

Het geldbedrag zal slechts een peuleschil blijken te zijn als wat Hyde zegt,
allemaal waar is. Want als dat zo is, dan kan Ramsay waarschijnlijk inpakken
met zijn 'reality show'.

Want wat blijkt, volgens Hyde: het programma is van A tot Z nep. Het
wordt in scène gezet.

Zo zou Ramsay Hyde op een bepaald moment hebben gezegd om even wat rust te
nemen, door ergens een dutje te doen.

Dat doet de overwerkte Hyde, en vervolgens werd hij al slapend gefilmd en in
de serie uitgemaakt voor "luie idioot".

En na het ontdekken van het rotte voedsel en de kakkerlakken, zou
Ramsay bijvoorbeeld achter de schermen geëist hebben dat Hyde voor de show
enkele personeelsleden van de problemen de schuld geeft.

Dit weigerde Hyde.

Ook klopt er volgens de ex-manager niets van dat het restaurant, na het
werkbezoek van Ramsay, opeens weer erg goed zou draaien.

De uitzending eindigt met beelden van een goed gevuld restaurant. Volgens Hyde
is dit bedrog; veel van die 'klanten' zouden eigenlijk figuranten zijn
geweest, ingehuurd door het productiebedrijf van Ramsay.

Hyde claimt dat zijn reputatie door het programma ernstig beschadigd
is.

"Ik word nu al op straat herkend als die 'slechte verliezer'",
klaagt Hyde.

"Bovendien werd ik in het programma door Ramsay uitgemaakt voor
'nepperd'. Welnu, ik ben niet de nepperd in dit verhaal; die hele zogenaamde
'reality show' van Ramsay, die is pas nep!"

Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl